保健新知

經研究顯示，台灣目前的平均年齡已高達74歲，已逐漸轉向高齡化社會的趨勢，隨著飲食習慣的快速變化，對於吃的東西要求越來越高，以前只求吃得飽，現在追求吃得飽以外，還要好吃、營養、衛生且安全，我們如何在許多加工食品的環境誘惑中，理性的釐清身體需要的食物與大腦想要的食物，選擇適合自己的食物特別的重要。藉由現代人對於健康意識崛起，期待我們吃的食物裡面含的特殊成分能夠預防疾病，減少慢性病發生的機率，因此功能性食品藉此而誕生！

什麼是功能性食品？
所謂的功能性食品（Functional Foods）指食品中含有生理活性的營養成分，能夠賦予身體健康，可調節機能，對身體產生良好的影響，但不以療效為目的。同時製造廠商也需負起把關責任，依科學根據為基礎所製成，且註明其機能性的食品。提出完整的細節內容說明，包括食品的安全性、對身體的幫助等相關科學根據證明。並且從健康角度導入產品研發，並提升產品的附加價值，讓消費者能透過平日的保養，讓身體能維持最佳的狀態，即可遠離與預防疾病，能夠輕鬆享受生活與迎接新挑戰！

1. 一般食品：透過一般飲食的食品。
2. 保健食品：
   • 營養機能食品 : 補充營養。例如：維他命、礦物質等。
   • 功能性表示食品 : 體質調整。例如：益生菌、酵素等。
   • 特定保健用食品 : 特殊營養素。例如：糖尿病適用的葡勝納。
3. 醫藥品 : 透過醫師專業診斷後開立之藥品。

如何選擇適合自己的功能性食品？
我們深信選擇比努力還重要，市售的功能性食品種類多元、每個品牌都具有不同的特色與主打項目，但我們還是需要回歸到需求與想解決的問題上，幫你列整三大功能性食品選擇標準，幫助你挑選時能有更專業的依據，只有最適合自己的功能性食品，才是最好的！

• 功能性食品挑選標準01：功能營養的食品（Functional Foods）
  食品成分中含有可能預防或改善慢性疾病，以維護人體的健康。
• 功能性食品挑選標準02：含有植物性化合物的食品（Phyto-chemicals）
  從天然食物萃取出有益身體健康的天然成分，經研發與製造調配而成。
• 功能性食品挑選標準03：設計調配食品（Designer Foods）
  從天然食品中挑選適合的物質，並與其他能維護健康的成分進行融合。

功能性食品怎麼挑不踩雷？
「每家都說自己好，我改如何選？」、「價格落差這麼大，貴的真的有比較好？」這是大部分人在挑選功能性食品時會有的問題，KJ&B特別列整了四大挑選注意事項，幫助你在選擇前能夠仔細評估，避免買到不適合自己的產品，把辛苦賺來的每分錢花在刀口上。

功能性食品挑選四大注意事項

1. 來源合法，採取規格標準審查的食品來源，在食用安全上沒有疑慮。
2. 成份明確，完成的詳記成分內容，建議挑選成分天然、無化學添加物。
3. 安全證明，提供第三方具公信力檢驗報告，符合食品規格標準與試驗。
4. 劑量充足，務必確認有效成分的含量多寡，才能確保達成調整目的。

功能性食品怎麼吃？吃對比吃多更重要！
我們聽了很多客戶分享以前吃了很多不同的保健食品，看不到身體的改變，就不繼續食用了。我們始終相信在購買任何食品之前，瞭解自己的身體與需求更為重要，才能確保自己吃的是身體需要的，補足身體所需的關鍵成分！
我們在不同年齡、不同的成長階段，身體對營養的需求和補給量也有所不同，KJ&B特別建構了一系列預防醫學教育系統與專業的諮詢團隊，透過一對一的諮詢深入瞭解，針對每個人的身體目前狀態、改善需求與期望目標，擬定專屬於你的個人健康計畫，透過正確的觀念，搭配功能性食品的導入與生活作息的改善，並依照身體的狀況來做調整，讓你能夠看到自己的改變，擁有好的精神和體力，面對工作和生活裡的各種挑戰，KJ&B陪伴你遇見更好的自己！


參考來源
MBA智庫百科 https://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E5%8A%9F%E8%83%BD%E9%A3%9F%E5%93%81
食品安全資訊網 https://www.ey.gov.tw/ofs/15881103EFD02C4/934e4969-db63-485a-97cf-5f1812ebfb9f